Laboratório Sensorial

O Laboratório sensorial na cozinha é direcionado ao público infantil com faixa etária entre 7 e 14 anos.

Essa experiência tem como principal objetivo proporcionar à criança uma exploração dos sentidos que ocorrerá durante toda a atividade: desde o momento de preparar a comida até o ato de comer. As crianças mergulharão numa exploração sensorial e descobrirão novas formas de se apropriar da comida e dos ingredientes durante o processo de alquimia dos alimentos. É uma atividade inovadora, com um caráter sobretudo lúdico e de sensibilização.

A atividade será toda conduzida por nós do Cozinha como experiência em parceria com a equipe do Ateliê no Escuro. Nosso intuito será conduzir o participante a um universo novo de exploração, fazendo com que ele entre na atividade e descubra novas formas de cozinhar, de conhecer os cheiros, os sabores e de explorar o ambiente em que está brincando, nesse caso, a cozinha e todo seu universo de sabores, cheiros e gostos.

Acreditamos, sim, que cozinha é lugar de criança! Ela ajuda a estimular a criatividade, o conhecimento, a aprendizagem, a exploração a novos universos e culturas, e por que não, a momentos de muita descontração e brincadeira.